我们知道烤红薯是一道很美味的小吃,它金黄灿灿,散发着红薯的香味,吸引了一大批吃货。今天我们就为大家介绍一下怎么烤红薯好吃,看看红薯片的做法都有哪些,怎么烤就好吃了。
烤红薯片的做法很多,最开始的时候人们将它扔进火里去火,外焦里嫩,虽然很好吃,但是有一点不卫生,如今人们又会怎么去烤红薯片呢?我们一起来看看吧。
烤红薯片做法一
材料
红薯一个,盐适量,橄榄油适量。
做法
1、红薯洗净,切成薄片,红薯片在清水中浸泡10分钟,把红薯的一些淀粉洗掉。
2、接着将清水倒掉,并在泡过的红薯片上撒上适量的盐并颠一颠,确保薯片能均匀的粘上盐。
3、沥干水分,薯片摆在烤架上晾干。也可以用干净的布或纸巾吸干其水分~
4、选择烤箱的热风烘烤功能旋钮,预热160度,红薯片铺在烤盘中,中层,20分钟至金黄色即可。
小诀窍
1、薯片切的越薄越好,口感更酥脆。
2、口味是根据个人来定的,如果你喜欢别的口味的,也可以尝试下。
3、表面记得刷层油,成品色泽好,不刷直接烤的话,口感和色泽会差一些。
4、烘烤过程中,可以根据实际情况调节温度。
烤红薯片做法二
主料
红薯1根。
做法
红薯一个。
切成片备用。
把红薯切片放入烤箱里。
烤的差不多了,拿出来在涂上一层油,在放入烤箱烤一会。
烤好了。
烤红薯片做法三
材料
红薯、糖。
做法
1、新鲜红薯去两头,切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉,香脆可口啊~~
2、懒得切片的童鞋可以把整个红薯洗净放入微波炉,中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看红薯大小),热气腾腾香甜糯口的烤红薯就可以吃啦~~
烤红薯片做法四
材料
红薯1个。
做法
1.一个红薯。
2.将红薯去皮后洗净,切成薄厚适中的片。
3.预热电饼铛,放上去烤熟就可以啦。
烤红薯片五
红薯用锡箔纸包起来高温烘烤,烤时加入起司,一方面有调味作用,一方面也可以增添风味。
材料
红薯1条,起司片3片,巴西里末少许。
做法
1.红薯洗净,切成条状;起司片切丝备用。
2.烤箱预热至250℃,烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油,放上红薯条,入烤箱烤约6分钟后,撒上起司丝再烤约3分钟,取出撒上巴西里末即可。
烤红薯片六
用料
黄瓤红薯1个,食用油50g,电烤箱油纸1张。
做法
在托盘中铺上油纸,油纸与托盘大小一致。
红薯去皮洗净,切成厚薄一致的薄片,在油纸上刷上一层油(不然容易糊),把切好的红薯片放入托盘中,在红薯上面再刷一层油。
把盛有红薯的托盘放入烤箱,先烤十分钟。
十分钟后取出托盘,把红薯片翻一下,使其均匀受热,再放入烤箱烤5分钟。
香喷喷的烤红薯片出炉啦。
小贴士
烤的时间可以根据红薯片的厚薄灵活掌握,不要切的太厚,不然不容易烤熟。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍的关于烤红薯片的相关内容,从文中介绍的烤红薯片的做法中,我们知道了怎么烤红薯好吃,想必原始的烤红薯,如今的做法好了许多,不仅能烤出更美味的红薯,同时还很卫生健康,保证了人们的健康。