通常我们知道的海带丝的吃法就是凉拌海带丝，其实海带丝的做法还有很多。那么海带丝怎么做好吃呢？今天就为大家介绍一下海带丝的家常做法，让大家了解一下海带丝的其他吃法。

　　海带丝营养丰富，能够降血脂，深受人们的喜欢，而它的做法也多种多样，下面我们就来看看它的一些做法。

　　凉拌海带丝

　　材料

　　干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。

　　做法

　　1.干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

　　2.在海带丝中加入适量的盐、糖、醋、香油、蒜汁并搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油，味道更赞，当然冷藏后再食用口感更好!

　　多彩凉拌海带丝

　　材料

　　干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙。

　　做法

　　1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。

　　2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

　　3.等锅中的水煮开后，放入1勺盐，并将海带丝一起放入煮，直到水重开， 然后关火捞出并晾干其中的水分。

　　4.将所有材料混后拌匀即可。

　　小诀窍

　　1、家里只有法国香菜了，我将就用上了。感觉还是中国香菜凉拌更好吃。

　　2、照片里我用的是一整包(50克)的海带丝，泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。

　　3、海带灼的时间不要过长，否则软塌塌的没嚼头。

　　炝拌土豆海带丝

　　海带含有丰富的碘，可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。含有藻胶酸和昆布素，有降血脂作用。含有海带氨酸，具有降低血压作用。含有氯化钾和甘露醇，有利尿消肿作用。含有大量的钙和胶质，对放射性物质有特别亲和力，吸附放射性物质，使其随粪便排出体外，减少放射性物质在体内积聚，防止诱发癌症;含有的钙，可以抑制脂肪酸和胆酸对肠黏膜的不良刺激，具有防癌作用。

　　材料

　　土豆，海带，花椒，油，糖，盐，香油，醋，辣椒油。

　　做法

　　1.土豆切丝泡去淀粉，海带泡开切丝，焯水。

　　2.炒锅放油，炸花椒油浇上，加糖、盐、香油、醋，喜欢辣的就加点辣椒油。

　　剁椒海带丝

　　材料

　　海带丝，剁椒，料酒，盐，鸡精，酱油，醋，麻油，糖，油。

　　做法

　　1.水煮开后，将海带丝焯一下水，焯水的时候可以加一点料酒。

　　2.海带丝沥干水份。

　　3.将剁椒切碎，用油煸炒一下。

　　4.海带丝中加入盐，糖，鸡精，酱油，醋，麻油和炒香的剁椒拌匀。

　　海带丝炒肉沫

　　材料

　　海带，猪里脊，酱油，胡椒粉，盐蒜末，姜末，盐，鸡精。

　　做法

　　1.海带泡发洗净切丝，用那种比较薄的海带比较入味。

　　2.猪里脊切肉沫，用酱油和胡椒粉，适量盐腌一会。

　　3.炒锅里放适量油，油热后放蒜沫和姜沫炒香，然后放腌好的肉沫煸炒。肉沫熟后盛出到碗里。

　　4.炒锅里再放适量油，油热后放蒜姜沫，炒香后放海带丝，略炒一会，加适量清水，让海带丝在锅里煮炒5-7分钟，加入炒好的肉沫，进行翻炒。

　　5.再加入葱沫和香菜碎关火，放适量盐和鸡精即可装盘。

　　海带丝炒白干丝

　　材料

　　白干丝200公克，海带丝150公克，红萝卜30公克，姜10公克，沙拉油2大匙，蒜末10公克，香油少许，淡酱油1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖少许，乌醋1大匙。

　　做法

　　1.白干丝和海带丝洗净沥干，切段备用；姜和红萝卜切丝，备用。

　　2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干，备用。

　　3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香，再放入作法1的红萝卜丝拌炒，再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下，再以所有调味料炒至入味，最后淋上香油即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的关于海带丝怎么做好吃的相关内容，相信大家看了文中的介绍后对海带丝的做法都有了一定的了解，大家不妨按照文中介绍的海带丝的家常做法自制营养美味的海带丝。