电饭煲不仅可以用来煮饭，还可以用电饭煲焖饭。电饭煲焖饭比较简单，即使是对厨艺不太精通的人，只要按照步骤做，就不会有什么大问题。想知道电饭煲食谱以及电饭煲做煲仔饭吗？那就一起来看看吧。

　　拿电饭煲做美食远比拿锅子做美食要来的简单，不需要一直看着它，只要设置好时间和档位就可以。

　　方法一

　　材料

　　大米200克、芹菜80克、胡萝卜半根、猪肉60克、玉米粒30克、青豆30克、葱5克、姜5克、食盐4克、料酒6克、生抽5克、老抽3克、植物油20克、芝麻少许。

　　做法

　　1、芹菜洗净切丁，胡萝卜洗净去皮切丁、肉切丝再用姜丝、料酒、盐腌制15分钟。

　　2、炒锅烧热，倒入少许植物油，放入葱花炒香，放入腌制好的肉丝，翻炒均匀。待肉丝变色倒入少量老抽、适量生抽翻炒出锅。

　　3、另起一个锅烧热，倒入少许植物油，放入葱花炒香，倒入胡萝卜丁、芹菜丁之后翻炒均匀。

　　4、再加入玉米粒、青豆粒翻炒均匀。

　　5、加入提前翻炒的肉丝，放入适量的盐和糖炒匀，即可出锅。

　　6、电饭锅中按1:1.5的比例放好米和水。

　　7、等饭煮好之后，就可以将刚才炒好的菜一起放入电饭锅中，注意不要太急躁，慢慢的倒就可以了。

　　8、用勺子将米和菜翻匀，盖上锅盖，中小火焖熟(大约20分钟左右)。

　　9、焖好的米饭撒少许黑芝麻，翻匀即可。

　　方法二

　　材料

　　新鲜冬菇，胡萝卜，腊肠，红薯，大米，葱。

　　做法

　　1、冬菇、腊肠切片，胡萝卜、红薯切丁。

　　2、用平底锅爆香上述材料。

　　3、大米煮得差不多没水时，拌入炒好的材料。

　　4、电饭锅再焖20分钟，加入酱油，拌匀。

　　5、盛饭，饭面用葱花点缀颜色即可。

　　方法三

　　材料

　　腊肠1条，肝肠1条，白米1杯，水1杯，青菜6颗，生抽1匙。

　　做法

　　1.米洗净后加入一杯水浸泡约分钟;青菜洗净备用。

　　2.腊肠洗净，放入做法1的米上一起放入电锅中蒸熟。

　　3.取一汤锅，放入约1/2锅的水量，待水煮沸时，放入做法1的青菜汆烫至熟，捞起沥干。

　　4.将做法2的腊肠切薄片，再和做法3的青菜一起摆在做法2的米饭表层，再均匀淋上生抽即可。

　　方法四

　　材料

　　大米，大土豆，排骨汤。

　　做法

　　1.大米淘洗干净，土豆洗净去皮切丁备用。

　　2.把淘洗干净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是2量杯米。

　　3.在大米中加入排骨汤，按照电饭煲平时的使用水量来添加，如果不够可以用水补足。

　　4.土豆微波4分钟。煎锅里放入少许油，煎至表面稍硬。

　　5.把煎好的土豆丁放入电饭煲内。

　　6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。时间到后，香喷喷的骨汤土豆焖饭就出锅。

　　方法五

　　材料

　　大米，胡萝卜，腊肉，葱花，食用油，酱油，橄榄油。

　　做法

　　1.腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁;胡萝卜洗净切块备用。

　　2.锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下。

　　3.大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可。

　　方法六

　　材料

　　香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐。

　　做法

　　1、香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。

　　2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。

　　3、把所有食材切小丁。

　　4、热油锅，下红葱头爆香。

　　5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。

　　6、把香菇下锅翻炒一分钟，关火。

　　7、大米洗净，放入电压力锅中。

　　8、加入泡香菇的水。

　　9、炒好的食材也加入锅中。

　　10、加入适量食盐和生抽，再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。

　　方法七

　　材料

　　萝卜，五花肉，大米，葵花子油，生抽，糖，盐巴。

　　做法

　　1、五花肉切小肉丁，放生抽和糖腌制2小时以上。

　　2、萝卜刨丝，做饭前再刨，即刨即食。

　　3、热锅，下适量油，先炒一下肉丁，然后再下萝卜丝一起炒几下。

　　4、然后将炒好的萝卜丝和肉丁一起加入淘洗干净的大米里，加上清水。

　　5、电饭煲45分钟出锅。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的电饭煲美食，你们都了解了吧。这对于喜欢拿电饭煲制作美食的人来说，真的是极好的。看了上面说的电饭煲食谱以及电饭煲做煲仔饭，想吃的就去做一做吧。