薯条是西式餐饮的一种美食,已进入中国市场就深受广大食客的喜爱,外酥里嫩的口感让人爱不释手,而且薯条所含的淀粉含量颇高,是很有营养的,那么大家知道薯条的做法吗?薯条怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下薯条的做法大全吧。
薯条味道鲜美,营养丰富,但是不建议多吃,吃多容易引起肥胖,下面大家喝小编一起来看看如何制作出美味的薯条吧。
炸薯条
材料
土豆1-2个,食用油,食盐,番茄酱适量。
做法
1、土豆切成条,用水泡一会儿。
2、把土豆用沸水煮3分钟。沥干水分,放入冰箱冰一会儿,将食用油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒上盐,食用时醮番茄酱即可。
美式薯条
材料
土豆250克,吉士粉,鸡蛋,盐,白糖,淀粉,番茄沙司各适量。
做法
1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。
2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
3、光有薯条不行,下面我们在锅中留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,这件是番茄酱随薯条食用。
自制炸薯条
材料
土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱。
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、将土豆切成比手指细的条。
3、将土豆放入水中泡一会,防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。
薯条
材料
土豆1个,盐适量。
做法
1.土豆去皮切成细条状,放盐水里泡1小时,中途要换水,这样炸出来的薯条才不会发黑。
2.锅里油烧热放入沥干水分的薯条炸制金黄即可出锅了。
自制美味薯条
材料
土豆3颗、盐适量。
做法
1.把土豆削皮,切成条形。
2.把土豆条泡在盐水里十分钟左右。
3.土豆条放水里煮熟,不要煮烂了。
4.土豆条沥干水,晾干,放进冷冻室里。
5.想吃的话拿出来直接放油里炸,不用解冻小诀窍ps:晾干可以不用哦,但必须冻住,这是为了防止水在油锅里喷出油来。
香喷喷的炸薯条
材料
土豆3个,盐,食用油,番茄酱。
做法
1、土豆洗净,去皮。
2、然后切成条,放进水里用盐水泡10分钟。
3、将油烧热,放入土豆条炸成金黄色。
4、将薯条捞出沥油,淋上番茄酱即可食用。小诀窍土豆切好时可先放进冰箱冻1小时左右。
如何简单做薯条
材料
2个中等土豆,盐适量,油适量,番茄酱(可选)。
做法
1、将土豆去皮,切成条状。
2、将土豆条放入水中(用水煮),将入一勺盐,等3-5分钟沥出。
3、沥干水后放入油锅中炸,等到薯条熟透时沥出。
4、想撒盐的可以撒盐。
简易炸薯条
材料
土豆2个,盐,油,番茄酱或椒盐。
做法
1、将土豆去皮,洗净。
2、把土豆切成条。
3、将土豆条放入水中浸泡,并放入少许盐(不能太少哦~不然味道会很淡),等待3-6分钟。
4、把土豆条沥干水,在锅里倒入油,油热了之后,将土豆条放入锅内炸。
5、等土豆条呈现金黄色(当然,要熟透的),即可取出来吃了。
6、在薯条上撒上椒盐或蘸番茄酱。
结语:以上就是三九养生堂为大家介绍薯条的制作方法的全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了如何制作出美味的薯条了吧,小编介绍的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。