秋葵是一种营养极其丰富的食物，因此它很受大家的喜爱。比较注重养生及营养均衡搭配的人都对秋葵情有独钟。秋葵的做法大全家常也很简单，人人都能学会。想知道秋葵的做法以及秋葵怎么做好吃吗?下面就为大家介绍一下。

　　秋葵看起来长得就非常可爱，绿绿的颜色很讨喜。它不仅可以食用，而且它的种子还可以榨油。

　　方法一

　　材料

　　鸡胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙。

　　做法

　　1.鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。

　　2.秋葵洗净;蕃茄切丁。

　　3.蒜头切片备用。

　　4.东西准备好了之后，就可以进行下一步了。先煮一锅水汆烫秋葵，捞起沖冷水后切成小丁。

　　5.再放入做法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。

　　6.取一不沾锅放油后，爆香蒜片。

　　7.加入秋葵及蕃茄丁、鸡丁拌炒后，再加入调味料拌炒均匀即可盛盘。

　　方法二

　　材料

　　大葱段20克，秋葵350克，生抽8克。

　　做法

　　1.去菜场买那种新鲜的秋葵，然后用清水洗干净，之后放入沸水中烫熟，一小会儿就可以把它捞出来。

　　2.将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段。

　　3.大葱洗净切花备用。

　　4.秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

　　方法三

　　材料

　　黄秋葵6根,番茄1只。

　　做法

　　1.黄秋葵、番茄洗净切片备用。

　　2.锅内放入适量的食油,开中火。

　　3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。

　　4.加入适量的盐、黄酒继续炒。

　　5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

　　方法四

　　材料

　　秋葵8条，小馒头点心饼1/2杯，白米1杯，水1杯，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，糖2小匙，椰子粉1/2大匙，蒜末1/2大匙。

　　做法

　　1.将米洗净，沥干水分，再加入1杯水和调味料1，略拌匀后，放入电锅中蒸熟。

　　2.将秋葵洗净沥干水分，切除蒂后切片备用。

　　3.将平底锅预热，加入少许油，放入蒜末爆香。

　　4.再把秋葵放入，拌炒2∼3分钟后熄火盛起。

　　5.等饭煮好，再将炒过的秋葵放入，焖约1∼2分钟。

　　6.打开锅盖后，再加入小馒头点心饼。

　　7.最后用饭匙由下往上搅拌均匀，盛出后即可食用。　

　　方法五

　　主料

　　莲藕2根(九孔)，秋葵2根，胡萝卜半根。

　　辅料

　　葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量。

　　做法

　　1、莲藕切成丁，胡萝卜也切成丁。

　　2、秋葵切片。

　　3、锅烧热，下适量油，先下胡萝卜煸炒，然后下藕丁，一起翻炒。

　　4、加盐巴少许，继续翻炒，再加入秋葵。

　　5、加少许清水和生抽，主要是为了着色。

　　6、出锅前撒上一些鸡精即可。

　　方法六

　　材料

　　牛腱肉450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙。

　　做法

　　1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

　　2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

　　3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。

　　4.随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。

　　5.加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

　　方法七

　　材料

　　鸭脯肉，秋葵，大蒜，辣椒酱，生抽，料酒，淀粉，油盐。

　　做法

　　1.准备好原材料。

　　2.将它们分别切成片。

　　3.鸭脯肉片放入盐、淀粉、料酒和生抽， 拌均匀腌制五分钟。

　　4.烧热锅， 放入蒜片煸炒。

　　5.煸炒出香味后下入腌制的鸭脯肉片翻炒。

　　6.肉片翻炒变色后加入辣椒酱翻炒。

　　7.当辣椒酱均匀的裹在肉片上后加入秋葵片翻炒。

　　8.翻炒变色后加入盐等调味即可。

　　9.盛入盘中。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的秋葵的做法大全家常，你们都学会了吧。这对于喜欢吃秋葵的人来说，真的是极好的。看了上面说的秋葵的做法以及秋葵怎么做好吃，喜欢吃秋葵的就去按照上面的步骤做做看吧。