经过了一个夏天的煎熬，人们没有了食欲不振的现象，胃口大开，是时候好好滋补一下自己的身体了，大家都知道喝汤最滋补，那么秋季滋补汤有哪些呢?男人秋季进补汤有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下秋季滋补润燥汤的做法吧。

　　秋季是好好进补的时候，这个时候人们可以多喝汤来滋补身体，秋季进补汤的做法有很多，小编为大家带来了几款很不错的食谱，希望大家喜欢。

　　乌鸡栗子滋补汤

　　材料

　　乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。

　　做法

　　1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。

　　2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。

　　3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。

　　4、乌鸡炖半小时后，加入板栗。

　　5、再炖半小时后，加入红枣和枸杞再炖半小时左右。

　　6、最后加入盐即可。

　　小诀窍

　　1、乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。

　　2、炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

　　黄花菜白萝卜汤-简单易做的气血双补汤

　　材料

　　萝卜200克、黄花菜30克，老母鸡汤。

　　做法

　　1.先把黄花菜干菜用水温水泡30分钟，清洗两到三次，挤干水备用。

　　2.白萝卜洗净后切块，黄花菜用水泡发、洗净;

　　3.锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入1块家乐浓汤宝;

　　4.略煮滚后加入黄花菜和萝卜块，待沸腾后改小火煮10分钟即可。

　　猪肚 汤(大补汤)

　　材料

　　猪肚半个，老母鸡半只，少许咖喱粉，虫草花一小把，红枣三五颗，枸杞一小碟，胡椒粒一把，党参两条，生姜两片，一小杯黄米酒(没有就用其他酒)，盐巴少许(也可以不要，因为我觉得原味也很甘)。

　　做法

　　1、先将洗好的猪肚和胡椒粒用小火一块煮，十几分钟后用筷子戳看，能戳动就好。拿出过水、切块备用。

　　2、老母鸡剁块，加米酒、生姜，用小火稍微焖一下(去去腥味)。

　　3、加水八分满煮至滚后，加入咖喱粉，再煮个十几二十分钟，用大火的哟!

　　4、然后再把2号材料倒进去，小火煮至半小时即可，再小火煲三四十分钟就大功告成啦!

　　小诀窍

　　1、汤锅用陶罐为好，因为熄火后还可以余温焖煲啦。

　　2、记得咖喱粉要先单独下在老母鸡汤中，那样鸡肉颜色才不会惨白。

　　3、红枣切开，党参剪至小段为好。

　　4、如果水不够再加，不过不要在快好时加，不然汤就淡了。

　　5、老家时妈妈用一种叫“牛奶根”的，我觉得还是参味道好，所以就党参换成“牛奶根”。盐就看着下吧!

　　乌鸡西瓜清补汤

　　材料

　　乌鸡，盐，料酒，油少许，酱油少许，西瓜，汤料，水两碗。

　　做法

　　1、加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。

　　2、在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。

　　3、用水洗净清补凉的汤料。

　　4、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。

　　5、蒸锅水开后，入蒸锅蒸一个小时即可。

　　小诀窍

　　1、也可以用一般的土鸡肉。

　　2、清水凉汤料可以买整包的，可以自己配，最简单的配料是红枣、桂圆、干淮山、干百合、薏米、枸杞适量。

　　3、蒸锅里的水要充足，不要中途加水。

　　4、西瓜经过一小时蒸煮后，会变软，蒸之前要在西瓜底下垫一只盘子，这样就容易把西瓜盅从蒸锅里取出。

　　乌鸡黄芪滋补汤

　　材料

　　乌鸡，黄芪，大枣，香菇，松蘑，白灵菇。

　　做法

　　1.黄芪，大枣，乌鸡。

　　2.香菇、松蘑、白灵菇。

　　3.这是我的煲汤法宝--焖烧锅(专门煲汤用的，很节省电而且不会扑锅，安全)1、先将乌鸡煮开，将血末去掉2、将黄芪，大枣放入3、将焖烧锅开到低档烹饪4个小时4、同时将香菇，松蘑用水泡制。

　　4.将煮好的鸡汤盛入烧锅中并且倒入泡制过的各种蘑菇，其中一定要加入泡蘑菇的水使汤更香。最后在放入新鲜的白灵菇，加入少量的盐。各种菇类本身是抗衰老的常备食品尤其秋季很适合温补。

　　十全大补汤

　　材料

　　党参10克，炙黄芪10克，炒白术10克，酒白勺10克，茯苓10克，肉桂3克当归15克，熟地15克炒川芎6克，炙甘草6克羊脊骨500克，生姜30克，葱、黄酒、花椒、食盐、各适量。

　　做法

　　1)将药材放入纱布，聚拢纱布边缘用线绳挤紧。过水冲洗待用。

　　2)羊脊骨清洗干净。锅中倒入清水，水开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。

　　3)砂锅中注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。

　　4)服用时，将汤盛入碗中，可再加少许盐调味。

　　小诀窍

　　功效

　　双补气血。适用于气血亏虚，肝肾不足，面色萎黄，精神倦怠，肢软心悸，腰膝乏力等症。

　　服食禁忌

　　风寒感冒者禁服。备注：早晚各食一碗，每天2次，全部服完后，隔5天再服。

　　银耳鲜果滋补汤

　　材料

　　银耳，鲜果，冰糖。

　　做法

　　1.银耳泡发洗净，锅中做水把冰糖熬化，放入发好的银耳煮。

　　2.梨和菠萝切成小丁放入锅内煮。

　　3.小凤西瓜把上边切掉，去瓤，边缘做成花边备用，西瓜瓤切成小丁备用。

　　4.西瓜去皮去籽切成小丁备用。

　　5.银耳快出锅的时候放入木瓜和西瓜丁即可，最后再放些石榴。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍秋季进补汤做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了秋季进补汤有哪些了吧，小编介绍的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。