随着人们生活水品的提高，烤箱已经越来越普及，有很多的烤箱食谱被开发出来，免去了繁杂了工序也能做出美味的食物了，那么大家知道烤箱食谱大全吗?下面小编就为大家介绍一下烤箱食谱的做法大全吧。

　　烤箱也来越普及，它的作用已经不单单是烤面包而用了，越来越多的烤箱食谱被大家开发出来，那么烤箱可以做出哪些美味佳肴呢?一起来看看吧。

　　蒜香烤虾

　　材料

　　河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml。

　　做法

　　河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，然后取出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟;

　　剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴着蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒;

　　将蒜头部分切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒;

　　烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤8-10分钟即可。

　　烤箱版烤鸡翅

　　材料

　　鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。

　　做法

　　1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

　　2、烤箱200°预热10分钟。

　　3、把鸡翅摆烤盘上，在鸡翅表面刷蜂蜜，放入烤箱220°烤20分钟。

　　4、取出鸡翅翻面，刷蜂蜜，继续放进烤箱，200°烤10分钟就OK。

　　广式叉烧(烤箱版)

　　材料

　　猪五花肉800g(截面大概4*6cm，烤完之后会缩水)，排骨1条，叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白酒2汤匙、南乳汁1汤匙、蜂蜜1汤匙、蒜蓉4颗。

　　做法

　　1、把猪肉和排骨洗净，用叉子让猪肉身上猛扎，使之千穿百孔，以便入味。

　　2、把猪肉放入大碗，加入叉烧酱、蚝油、生抽、白酒、南乳汁、蜂蜜和蒜蓉，搅拌均匀，使酱汁完全覆盖猪肉。

　　3、用保鲜袋封好，放进冰箱冷藏24小时(话说腌制时间48小时为佳，我是赶着放假回家，不得不先烤了，却也相当的入味啊!看来真的不能太过教条~)

　　4、从冰箱取出冷藏过的猪肉待烤;烤箱调至200度预热约10分钟。

　　5、在烤架铺好锡纸，把腌好的猪肉放在烤架上摆好。(锡纸的边缘要弄好，免得到时那些酱汁流出来弄脏了烤箱。)

　　6、在猪肉表面均匀刷上一层蜂蜜，放进预热好的烤箱里，230度烤30分钟后取出，翻面刷上蜂蜜回炉再烤20分钟。

　　7、待叉烧稍凉后切片上盘即可。

　　蒜香烤虾(烤箱菜)

　　材料

　　虾，大蒜，蚝油，生抽。

　　做法

　　1、将虾洗净，背后开口(不要破坏头跟尾)。

　　2、将蒜制成蒜蓉(一斤虾约用一头蒜)。

　　3、将蒜蓉中加入一勺蠔油、一勺橄榄油、生抽一勺、五香粉适量;拌匀待用。

　　4、虾摆入烤盘(烤盘底刷油)，将拌好的蒜蓉放入虾背。

　　5、烤箱预热，在虾表面刷油，开烤。约180度上下火烘烤，十分钟左右即可。

　　水煮虾吃腻了，换个口味，海鲜与蒜天生就是绝配。

　　没有烤箱也能做--新奥尔良鸡翅(煎锅版)

　　材料

　　鸡翅500克，cook100新奥尔良烤肉料35克，清水35克。

　　做法

　　1、鸡翅洗净滤干后放入盆里;

　　2、烤肉料加入等量清水调成糊状;

　　3、将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀;

　　4、拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜，中间可以搅拌几次使其入味;

　　5、第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中，用小火慢慢煎;

　　6、将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面;

　　7、煎至鸡翅两面都呈金黄色，完全成熟即可。小诀窍如果用的是普通锅，可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油，如用不粘锅就不必放油了。

　　糖炒栗子烤箱版

　　材料

　　板栗500g，食用油半汤匙，白糖一汤匙，开水一汤匙，干桂花少许。

　　做法

　　1.生栗子用清水搓洗干净。

　　2.把栗子放案板上，用刀在栗子上剁个深达5mm的口子，(注意安全啊，单手操作，千万别一个手去扶着栗子，刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)。

　　3.切好的栗子放大碗里，倒入一汤匙食用油，用勺子拌匀，让每个栗子表面都均匀裹上食用油。

　　4.烤盘铺锡纸，把栗子平铺入烤盘，放入200℃预热好的烤箱。

　　5.白砂糖和开水混合，入微波炉加热20秒，取出搅拌至糖融化，撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水。

　　6.栗子入烤箱25分钟左右，取出栗子，用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面，边刷边翻动，栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子，继续入烤箱烤制5分钟即可。

　　葵花豆沙酥

　　材料

　　低筋面粉150克， 白糖20克，鸡精，猪油30克，水60克左右，低筋面粉100克，猪油50克，红豆沙适量，蛋黄液 和黑芝麻适量。

　　做法

　　1、水油皮和油酥皮原料分别和成光滑的面团。盖上保鲜膜，松弛30分钟。

　　2、30分钟后，将水油皮擀成饼状，包上油酥皮，捏紧收口。

　　3、收口朝下按扁。

　　4、擀成长方形大片。

　　5、折成三折叠加起来。

　　6、再次擀成长方形大片。

　　7、沿长边自上而下卷起来。

　　8、平均分成9份(如果喜欢小点的，可以分成12份)

　　9、将每一份的收口收到一起，擀成小圆饼，包上红豆沙。

　　10、像包包子一样包起来。

　　11、收口朝下压扁，擀成圆饼，把小圆饼平均分成6份，用刀切成六份，注意中间不要切。

　　12、每等份再切两个小口，切到看见馅料，不要切到底。

　　13、每份从边缘捏在一起，成六个漂亮的花瓣。

　　14、依次做好，摆入烤盘，在花心滴上蛋黄液，再撒上些黑芝麻作点缀。

　　15、烤箱预热180度，上下火，烤20-25分钟，取出冷却。(由于每台烤箱温度不一样，烤时间视自家烤箱的情况而定吧)

　　烤箱版五香花生

　　材料

　　花生米300克，海盐1茶匙，五香粉适量。

　　做法

　　1、花生米用水清洗，然后沥去多余的水分。

　　2、趁着花生米表皮还带点湿，倒入适量五香粉。我们只是做美食，不是做化学实验，所以分量也就随意好了，看着差不离就可以。

　　3、然后加入海盐拌匀。

　　4、预热烤箱，150°C上下火加热风循环烤大约15分钟。

　　5、花生要好的时候会闻到很浓的花生香味。这时大致再烤上一分钟左右即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍烤箱食谱大全及做法的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的烤箱食谱了吧，小编介绍的这几款食谱都是非常好做的，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。