做芝士焗大虾这道菜时要挑选好的虾，这是一道非常美味的美食。虾的营养价值高，吃它对我们的身体是非常有益的，虾的吃法更是多变，各种吃法都有，但是你们知道芝士焗大虾的做法吗?下面就让小编给大家介绍一下芝士焗大虾的做法吧，希望你们喜欢。

　　芝士焗大虾的做法一

　　1食材。

　　2土豆去皮，切小块，水开后入锅，煮30分钟左右;沥水，捣成泥状，加入黄油搅匀，备用。

　　3虾洗净，去头须，从背部切开，剔出虾肉，去虾腺并冲洗干净;虾皮洗净、铺平备用。

　　4虾肉剁碎。

　　5将剁好的虾肉放入器皿，加入酒及白胡椒粉，顺时搅拌少时，加入备好的土豆泥并搅匀;同时，预热烤箱顶部摄氏200度，烤盘铺上锡纸放入烤箱。

　　6把调好的馅填回虾皮内，填满为止;取出己加热的烤盘，摆好虾，放回烤箱。

　　710分钟，取出烤盘，撤上芝士，再烤5分钟，至芝士溶化稍呈黄色，即刻关烤箱取出烤盘。

　　8装盘。

　　芝士焗大虾的做法二

　　1大虾除去沙线、背部开刀口，洗净;芝士切碎;葱头、大蒜切粒。

　　2大虾放烤盘，在打下背部开口处放盐、胡椒粉、葱头粒、大蒜粒、百里香。

　　3再撒上一层芝士屑。

　　4烤箱220°预热5分钟，将大虾放入烤20分钟。

　　芝士焗大虾的做法三

　　材料：大虾，没有什么要求，虾要大只、生猛即可。

　　做法

　　1先将虾从背部切开，下刀要快、准、狠!不要拖刀，虾肉会被磨烂的。

　　2从虾的背和肚子的地方取走虾肠。

　　3把虾尾卷入虾肚，卷成琵琶虾。

　　家庭简化版芝士焗大虾的做法

　　1大虾开背，去纱线，洗干净，用白葡萄酒(哥用的是料酒，哈哈，效果一样)、胡椒粉、盐，腌制大概十五分钟。(如果有香草碎也可以放上)

　　2烤盘上铺上锡纸，摆上大虾，大虾肉上放上马苏里拉芝士，准备入烤箱。(有兴趣可以在虾下面先铺上一层土豆泥，味道很好)

　　3烤箱预热180度，上下火，放入大虾烤10分钟，出炉!

　　4装盘，盘子明显没选对嘿嘿。

　　小贴士

　　挑上新鲜的虾很重要。　

　　盐不要太多，因为虾本身是咸的。

　　家常芝士焗大虾的做法

　　1.食材：大虾、洋葱、芝士和培根。

　　2.用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须，然后在背部开口，挑出沙线，洗净。

　　3.用适量的食盐腌制一会。

　　4.将培根、洋葱和芝士切粒。

　　5.炒锅中放入黄油。

　　6.放入大虾，煎至五分熟，定型。

　　7.铲起，待用。

　　8.原锅余油放入培根煸炒出味。

　　9.放入洋葱粒，煸炒出味。

　　10.放入适量的黑椒粉。

　　11.加入适量的食盐，炒匀，铲起。

　　12.酿入大虾开口处。

　　13.放入烤盘，将芝士铺在大虾开口处。

　　14.烤炉230度预热，放入烤盘。

　　15.200度烤15分钟。

　　16.时间到，拿出烤盘。

　　17.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。

　　虾的营养价值

　　现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。

　　常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可)，温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

　　如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

　　虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

　　1、壮阳益肾

　　传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

　　2、通乳

　　吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

　　3、滋补

　　凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

　　4、补充多种营养物质

　　虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;

　　虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以，吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

　　结语：通过上面的介绍，大家是不是对芝士焗大虾的做法已经完全了解了呢?以上是小编给大家介绍的它的多种做法，步骤非常的详细。味道非常的赞，很多朋友都喜爱吃。希望小编今天的介绍能够给大家带来帮助哦。