常规的做菜方法比较繁琐那么有没有什么方法能够快速的但是又不失美味的做出家常菜肴呢?随着微波炉的普及很多菜肴是可以用过微波炉做出来的，面小编就为大家介绍一下微波炉做菜的方法。

　　桔香牛肉萝卜丝

　　材料

　　牛肉，萝卜，桔皮，青蒜，辣椒。

　　调料

　　酱油，老酒，淀粉，食油，食盐，味精。

　　作法

　　1、桔子皮洗净用水浸泡一会儿去苦味。

　　2、牛肉切丝放进碗里加入酱油、老酒、淀粉拌匀渍一下，再加入食油用筷子把牛肉划散，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出后把牛肉丝另装盘。

　　3、把桔子皮切成细粒放进刚才烧牛肉的油汤里并加入切好的萝卜丝，搁进食盐，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出拨进牛肉丝、青蒜丝、辣椒丝、味精拌匀，盖上盖子进微波炉高火2分钟，端出装盘撒上葱花。

　　西红柿烧蛋汤

　　材料

　　西红柿，鸡蛋，香葱。

　　调料

　　食盐，食油，味精。

　　作法

　　1、西红柿切小片放碗里，搁盐、油，加入适量开水，进微波炉大火4分钟端出。

　　2、鸡蛋用筷子打散，边打边慢慢地往碗里绕着倒，进微波炉1分钟端出。

　　3、撒入葱花、味精轻轻搅动即可。

　　辣椒炒猪肝

　　材料

　　猪肝，辣椒，香菜，淀粉。

　　调料

　　老酒，酱油，食盐，食油，味精。

　　作法

　　1、猪肝切片放碗里，加入老酒、酱油、淀粉拌匀渍一下。

　　2、在渍过的猪肝上倒进食油用筷子划开，搁食盐并放上切好的辣椒，盖上盖子进微波炉高火4分钟(中间暂停端出加味精搅动一下)。

　　3、装盘撒上香菜。

　　炒四季豆

　　材料

　　四季豆，辣椒，洋葱。

　　调料

　　老酒，食盐，食油，味精。

　　作法

　　1、四季豆切丝放碗里，搁老酒、盐、油盖上盖子进微波炉2分钟。

　　2、端出放入切好的辣椒丝、洋葱丝拌匀盖上盖子再进微波炉2分钟。

　　3、加少许味精拌匀装盘。

　　红酒排骨

　　主料

　　肋排 500克。

　　辅料

　　蜂蜜，适量， 蚝油 2大勺，白芝麻 适量， 红腐乳 1块，红酒 200毫升， 黑胡椒适量。

　　温馨提示

　　以自己微波炉功率为准，调整时间，烤的时候一定要多看。

　　制作步骤

　　1、准备食材。

　　2、排骨用淘米水提前泡一会，泡去里面的血色捞出备用。

　　3、红酒，红腐乳，蚝油调匀备用。

　　4、将排骨放入调好的腌料汁中，再磨入少许黑胡椒粉拌匀按摩一会

　　5、用叉子在排骨上叉一下，也助于排骨很好的吸收入味。将腌好的排骨放入冰箱过夜，腌制越久越入味。

　　6、取一块锡纸，在亚光面放上一块排骨，仔细包严包好。

　　7、将包好的排骨放在微波炉可用的盘中，选择高火十分钟。

　　8、将排骨将微波取出打开，将腌料汁在排骨上洒上一勺，包严继续微波炉高火十分钟。

　　9、取出排骨，打开放在盘中，观察一下排骨的成熟程度，其中口感外表筋道一点的，可去掉纸直接放在盘中，微波高火两分钟，翻面，再两分钟。喜欢嫩一点的，这步省略。直接用刷子刷上一层蜂蜜，进微波炉，高火一两分钟，翻面，再一两分钟

　　10、取出来，表层撒上熟芝麻即可食用。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍微波炉做菜的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了微波炉怎么做出美味的菜肴了吧，小编推荐的是几款简单的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。