猪腰的营养非常丰富，它补肾的效果非常好。猪腰炖汤则含有很多的蛋白质，铁和维生素，有消积滞，止消渴等功效。枸杞则是很滋补的的，与猪腰搭配炖汤营养均衡。下面就为大家介绍几种猪腰枸杞汤的做法。

　　做法一

　　材料：猪腰适量，枸杞适量，姜片适量，鸡精适量，料酒适量。

　　步骤

　　1原料洗净备用，腰臊已叫卖肉的去掉。

　　2锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水。

　　3把焯好的猪腰洗净切条。

　　4把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可。

　　做法二

　　材料：猪腰子，枸杞，杜仲，鸡血藤，桑寄生，枣(干)，

　　调料：姜5克，盐3克。

　　步骤

　　1、杜仲去粗皮。

　　2、将枸杞、杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。

　　3、猪腰去脂膜，切片。

　　4、把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

　　做法三

　　材料：木耳30克，枸杞10克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗。

　　步骤

　　1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

　　2、木耳用温水泡发，去蒂，枸杞洗净备用。

　　3、红枣洗净，拍扁去核。

　　4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

　　5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　做法四

　　材料：猪腰子1只，鸡汤大半碗，枸杞。

　　配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。

　　步骤

　　1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

　　2、鸡汤大半碗，入枸杞、木耳、笋炖开后，转小火。

　　3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

　　4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

　　5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

　　做法五

　　材料：猪腰两个，山药一段，枸杞子一小把，大葱一段，生姜一小块，料酒两大勺，盐一勺，鸡精一勺，生抽少许。

　　步骤

　　猪腰对开,将中间的白膜剔除干净，上面用刀划十字花刀。

　　但不要切段(大概切到五分之四深的地方就行),将其泡在水中。

　　多换几次水，直到将里面的血水泡掉,再用料酒和盐腌十五分钟。

　　山药去皮切小块,葱切花,姜切片,备用。

　　坐锅,锅中放入山药,枸杞子,生姜,葱花,加水一碗,烧开后将猪腰放入,加料酒,盐,生抽，大约煮十分钟左右撒鸡精关火即可。

　　注：这道汤猪腰的处理是关键，一定要把白色的筋膜剔除干净，否则会有骚味。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的猪腰枸杞汤的内容。现在大家是不是都学会猪腰的做法了，猪腰和枸杞的功效有很多，是很滋补的汤品，身体虚弱的或者想补肾的朋友们可以多食用些，大家可不要错过了。