土豆和西红柿的组合一定有人没听过，其实味道酸酸甜甜的很是好吃的。这道菜有很多的营养价值，含有很多的维生素，想要皮肤白的女性朋友们可以多多食用。下面就为大家介绍几种土豆炒西红柿的做法。

　　方法一

　　主料：马铃薯丁(脱水)15og，番茄酱80g。

　　调料：食盐1小勺，鸡精适量，蒜适量调和油适量。

　　步骤

　　1.西红柿切小条，土豆切丝。

　　2.起油锅，放入大蒜爆香。

　　3.放入土豆丝，翻炒一下。

　　4.再放入西红柿炒过，放入盐。

　　5.炒熟之前，放入鸡精就可以了。

　　方法二

　　材料：西红柿、土豆、葱、姜、蒜、鸡精、牛至叶、盐。

　　步骤

　　1.将西红柿洗净，切成厚片。

　　2.将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。

　　3.大葱切成葱花。

　　4.锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。

　　5.中火炸制，不时用漏勺搅动避免粘连。

　　6.炸制熟后大火再炸一会儿，炸至表面颜色变深。

　　7.将炸好的土豆片捞出，沥去油。

　　8.锅中留少许油，微热后放入一半葱花，小火，炒出香味后放入西红柿。

　　9.翻炒至炒出红油。

　　10.放入土豆片、鸡精、牛至叶，翻炒。

　　11.放入鸡精、牛至叶，翻炒。

　　12.放入剩余的葱花，炒匀盛出即可。

　　方法三

　　材料：西红柿、土豆、葱、姜、蒜、盐。

　　步骤

　　1、土豆切片、泡在清水种备用。

　　2、西红柿、蒜切片、姜切成末。

　　3、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒、炒至西红柿熟烂。

　　4、将西红柿炒土豆片土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖。

　　方法四

　　材料：西红柿、土豆、葱、姜、蒜、盐。

　　步骤

　　1.准备土豆片。

　　2.将西红柿切成月牙块，准备葱姜蒜。

　　3.锅里底油，下入葱姜蒜炝锅。

　　4.下入土豆片煸炒，太干的话，适量加点清水，然后加生抽，胡椒粉。

　　5.下入西红柿，盐，出锅前加蒸鱼豉油和味精。

　　6.装盘。炒的时候，有点汤汁更下饭，不用全收干汁。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的几种土豆炒西红柿的制作方法。大家看过文章是不是都学会了，为大家介绍的都是简单家常的做法，朋友们只要平时多做几次就都能很好地掌握了，大家不要错过了。