家常油饼的做法有很多种，朋友们可以多学学，这样早晨时间充裕就可以做它当早饭吃，其使用的时间并不长，在家吃总会比外面买的要放心。下面就为大家介绍油饼的做法油饼怎么做好吃。

　　做法一

　　1.面粉两碗。

　　2.面粉浇上开水，用筷子搅匀。

　　3.少加点凉水，活成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。

　　4.饧好的面团分成五等分。

　　5.取一个面团擀成薄片，上面抹上油和盐。

　　6.像折扇子一样把面片折好。

　　7.首尾相连成一圆团，摁扁，擀成饼。

　　8.锅里抹上油，然后把饼下到锅里两面煎黄。

　　做法二

　　1.首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软)，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒10分钟。

　　2.将醒后的面团揉好，再擀成长方形薄片，再在长方形薄片上刷油，后卷起成长条下成二或三个剂子，把每个剂子由两头拧挤起来，用手按扁，擀成圆型饼丕。

　　3.平底锅放油烧热，后放入一饼丕(注意一定要用中火，慢慢烙制)，待到一面鼓起后翻面刷油，再烙另一面，待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

　　4.锅放油，依次烙制另外的饼丕。 特点：酥脆好吃，层次分明。

　　做法三

　　1.首先也要用温水和面，和好面。

　　2.面和好后醒10分钟，将小香葱切碎与 盐，油，花椒面拌匀，将醒好的面团擀成长方形薄片，加上葱油，卷起，由两头拧挤起来，用手按扁再擀成圆型薄片。

　　3.平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。

　　特点：酥脆，葱香浓郁。

　　做法四

　　1.先和好面。

　　2.面和好后醒10分钟，将醒好的面团下成一个个剂子，将每一个剂子揉一下按扁，后包入糖或预先调制好的肉馅或豆沙陷(包入糖的即为糖饼，包入肉馅或豆沙陷的即为馅饼)，包好后按扁擀成圆型饼丕。

　　3.平底锅放油烧热，下入饼丕翻面烙熟即可。

　　做法五

　　1.首先要像蒸馒头，包子一样发好面。

　　2.面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子，将每个剂子按扁擀成圆型饼丕。(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷，再擀成圆型饼丕，这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了)。

　　3.平底锅烧热，放少许油放入饼丕，用小火慢慢烙制，翻面，两面刷油烙熟即可。

　　做法六

　　材料：面粉、葱叶、油、盐。

　　步骤

　　1. 用刚烧开的水烫面，不要一次加太多水，先往里倒少许水，用筷子搅拌，不够再加。

　　2. 当面拌至一个一个小团时，边上还有一些干的面粉，就不要再加开水了，要加一点点凉水把面和好。

　　3. 和好的面团放在面板上醒一醒。

　　4. 把葱叶切成葱花。

　　5. 把面团拉成长条状，分成相同大小的剂子。

　　6. 将剂子逐个团圆按扁。

　　7. 取一个面团，用擀面棍擀成圆形饼皮。在饼皮上撒上盐，用手抹匀。

　　9. 抹好盐后再倒上一些油。用小刷子涂满整张面皮。

　　10. 将葱花均匀地撒在已涂好油的面皮上。

　　11.把面皮包裹葱花从一端卷向另一端。 将卷成条状的面再卷成圆形。

　　12.然后压扁擀成扁平的圆形状饼皮。把电饼铛内部上下都刷一层薄油，并开始预热。

　　13.放入做好的饼，合上盖子。 三四分钟后打开盖，将饼翻面后再盖三分钟。待葱油饼两面金黄时即可出锅。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的油饼的做法油饼怎么做好吃的相关内容。文章中介绍的几种制作方法都很家常简单，大家可以跟着学学，这样早上就可以自己做当做早餐吃了，干净又美味。