绿豆薏仁汤是以绿豆和薏仁为主要食材，配以蜂蜜一起熬制的家常粥。绿豆薏仁汤口味香甜，营养价值丰富，还有清热止渴，消软皮肤硬结，可治疗粉刺、脂溢性皮炎、皮疣等功效。那么绿豆薏仁汤到底怎么做呢?下面就和小编一起来看看吧。

　　做法

　　做法一

　　1、薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;

　　2、薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸;

　　3、改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂;

　　4、最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。

　　做法二

　　1. 将绿豆、薏仁洗净;

　　2. 锅中加清水煮开;

　　3. 锅内放入绿豆和薏仁;

　　4. 用大火烧开后改小火熬煮至豆烂;

　　5. 加入冰糖煮化即可。

　　做法三

　　1.先将绿豆与薏仁洗净泡水.

　　2.将绿豆与薏仁加入水中滚煮，水煮开后转小火，将绿豆煮至熟。

　　3.取出煮绿豆薏仁中的水，加人低脂奶粉搅拌均匀，再倒入绿豆牛奶中。

　　薏米绿豆粥的食疗功效

　　1、绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。

　　经常食用绿豆能预防多种疾病，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

　　2、薏米绿豆粥有利尿、改善水肿的效果。

　　还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。还有扩张血管和降低血糖的作用。

　　3、薏米绿豆粥有美白的功效。

　　薏仁是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　4、薏米绿豆粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，有活血调经止痛的作用。

　　5、薏米绿豆粥有健脾，渗湿，止泻。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，增强免疫力和抗炎作用。

　　薏仁

　　性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

　　薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。

　　使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。

　　另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

　　绿豆

　　绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。

　　由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。

　　此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。

　　结语：以上就是三九养生堂为您总结的绿豆薏仁汤的做法及其功效了，通过上文大家知道怎样做出好吃的绿豆薏仁汤了吧。在炎炎夏日，来一碗绿豆薏仁汤不仅清凉爽口，还有祛湿消暑，清热解毒的功效哦。