火腿肠是我们生活中常见的食品，火腿肠鲜咸适中，美味可口，营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素，氨基酸，钙，铁，磷，钾等多种营养元素。具有开胃消食，益气补血，促进消化等功效。下面小编就为大家介绍几款火腿肠的美味食谱吧。

　　火腿肠面包卷

　　材料

　　高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母4克，火腿肠6根。

　　做法

　　1、把所有原料(除黄油和火腿肠外)揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

　　2、发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。

　　3、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条。

　　4、取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大。

　　5、在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻。

　　6、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦。

　　鸡蛋火腿三明治

　　材料

　　切片土司2片，鸡蛋一个，火腿肠适量，生菜少许。

　　做法

　　1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用。

　　2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟。

　　3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形。

　　4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片，另一三角形放上去，对齐就ok了。

　　西芹火腿粥

　　材料

　　粳米50克，糯米50克，西芹200克，火腿肠2个，鸡蛋1个，盐适量，味精适量，胡椒粉适量。

　　做法

　　1、先把大米、糯米洗净。

　　2、锅里放足量水，把米倒入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟。

　　3、芹菜洗净，切成碎末。火腿切成小丁。

　　4、把火腿丁放入锅中搅匀，中火烧开。

　　5、把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。

　　6、鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。

　　7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀，盛入碗中，即可享用。

　　小诀窍

　　喜欢吃清淡的可以少加盐或不加盐。

　　结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款火腿肠的美味食谱，大家学会了吗?火腿肠营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。