南瓜是一种常见的瓜果类的食物，营养非常丰富，而南瓜粥更是大家非常喜欢的一种粥类，喝起来甜甜的，很多小孩子都喜欢喝，具有养胃的作用，那么你知道该如何做南瓜粥吗?别急，今天小编教大家几招做南瓜粥的方法，让你做出好粥!

　　《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

　　做法

　　做法一

　　制作食材：南瓜、糯米粉。

　　制作流程

　　1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟

　　2、取出捣碎，为了让它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下

　　3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开

　　4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可

　　ps：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底

　　做法二

　　制作食材：米3两(150克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(50克)。

　　制作流程

　　1、米洗净，水烧滚，将米放滚水内，改用中火煲40分钟。

　　2、将南瓜粉搅匀放粥内，续煮20分钟，加入冰糖调味。

　　3、最后放入鲜百合瓣，翻滚便成。

　　制作工艺

　　1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

　　2. 南瓜粉用少许凉水搅成泥状;

　　3. 将南瓜泥放在煮好的粥上，一边搅拌一边食用即可。

　　做法三

　　制作食材

　　南瓜粥宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，酱油1大勺。

　　制作流程

　　(1)把米泡在淘米水里。

　　(2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后，倒淘米水，加米后用弱火煮30分钟左右。

　　(3)米煮熟后以酱油调味。

　　(4)灭火之前，切嫩南瓜丝放进去煮，熟后盛在碗里。

　　做法四

　　制作食材：宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六两。

　　制作流程

　　1、把米和南瓜粉搅匀置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

　　4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

　　做法五

　　薏米也叫薏仁，是药材也是食物，同时是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

　　制作食材

　　主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克。

　　辅料：枸杞5克。

　　调料：清水、冰糖。

　　制作流程

　　1.大米、薏米提前浸泡5小时备用。

　　2.锅中水烧开，放进大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小时。

　　3.然后放进宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黄色，放糖关火。

　　做法六

　　主料：糯米、南瓜、山药。

　　1. 准备好所有的食材。

　　2. 糯米用清水浸泡10分钟洗净。

　　3. 南瓜，山药分别去皮切块。

　　4. 把山药和南瓜倒入豆浆机中。

　　5. 加入泡好的糯米

　　6. 加入所需量的清水。

　　7. 按下豆浆机上的八宝米糊键即好。

　　营养价值

　　南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。其次南瓜中维生素A含量胜过绿色蔬菜。吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。所以南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等众多功效。

　　结语：以上就是三九养生堂为您总结的关于南瓜粥的做法的内容，通过上文的介绍，大家知道该如何做南瓜粥了吧，南瓜粥的营养价值很高，几乎是人人都可以食用，爱喝粥的你不放自己动手在家做哦!