洋葱木耳凉拌着吃也是一种很健康的吃法，大家都知道蔬菜在煸炒过程中都会流失大量的营养物质，而凉拌着吃就不会流失太多的营养，而且味道也很棒，那么大家知道凉拌洋葱木耳的做法吗?洋葱木耳凉拌怎样做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下洋葱木耳凉拌的做法吧。
洋葱木耳凉拌的吃法是非常健康的，不会流失太多的营养物质，下面小编就为大家介绍几款洋葱木耳凉拌的做法吧。
木耳凉拌
材料
彩椒，木耳，糖，醋，盐，味素，蒜。
做法
1、彩椒洗净切丝，木耳洗净泡发好;
2、把彩椒丝、木耳放到一起，然后入加糖、醋、盐、味素、蒜等调味剂，搅拌均匀即可。
凉拌木耳
材料
木耳，香菜，青椒，盐，酱油，蒜，糖，鸡精，醋。
做法
1.黑木耳放温水里充分泡发 然后清洗干净，然后放入开水用焯熟，然后过凉水，淋干水分。
2.青红椒切成丝，香菜切段，放入木耳中，放入盐、酱油、蒜泥，白糖，鸡精，少量醋，最后也可淋入些香油提味。
洋葱拌木耳
材料
洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐。
做法
1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。
2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、再把洋葱焯烫过凉备用。
4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。
洋葱拌木耳
材料
洋葱，黑木耳，蒜蓉，盐，香醋，鸡精，香油。
做法
1.黑木耳泡发.洋葱切丝.把两样在开水中焯一下沥干水放凉。
2.放蒜蓉/香油/鸡精/香醋/盐拌匀等入味再吃.简单吧。
凉拌黑木耳
材料
黑木耳，胡萝卜，香菜，红辣椒，葱姜蒜，植物油，六月鲜，盐，香醋，糖。
做法
1、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵;
2、锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液;
3、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出;
4、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味;
5、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;
6、黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。
凉拌剁椒木耳
材料
黑木耳，剁椒酱，干腐皮，香葱，大蒜，姜，醋，黑胡椒粉，白糖，白芝麻。
做法
1.黑木耳提前用冷水泡发，水中加入少许淀粉。
2.泡发后去除根蒂，沥干水份备用。
3.干腐皮用清水泡软后，切小段备用。
4.锅中烧开水，放入黑木耳焯烫半分钟左右。
5.捞出沥干水分，放入一只干净的大碗中。
6.关火，放入腐皮，利用余热将腐皮烫熟，过冷水后，捞出沥干水分。
7.葱、姜、蒜切碎末，倒入盛放木耳和腐皮的碗中。
8.加入剁椒酱、糖和黑胡椒粉。
9.搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时左右。
10.吃之前撒上白芝麻，拌匀即可。
凉拌木耳
材料
发好的木耳2两，洋葱半个，青椒半个，白醋1汤匙(15ml)，陈醋1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3克)，白糖1茶匙(5克)，味精1/4茶匙(1克)，香油1/4茶匙(1ml)。
做法
1.把木耳用热水炒一下，把洋葱和青椒切丝。
2.把配料浇入伴一下即可食用。
凉拌木耳莴笋叶
材料
黑木耳,莴笋叶,蒜,白醋,麻油,芝麻酱,盐。
做法
1、黑木耳温水泡发，摘除根蒂，淡盐水浸泡片刻搓洗干净，煮锅加水烧开，转中火放入木耳煮15分钟左右捞出，清水冲洗挤掉水份。
2、莴笋叶洗净，煮锅加水烧开，放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出，清水冲洗挤掉水份切丁。
3、木耳和莴笋叶装盘，放蒜泥、白醋、盐、麻油、芝麻酱拌匀即可。
小诀窍
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子，其实莴笋叶也很营养很美味。
结语：以上就是三九养生堂为大家介绍洋葱木耳凉拌怎样做的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的洋葱木耳凉拌的吃法了吧，小编介绍的是几款简单那好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
