现在补肾的药品越来越多，但它们的效果如何，就不得而知了。与其选择那些名不见经传的药品，不如吃点众所周知的鹿鞭来补肾。想知道吃什么补肾以及补肾的食物有哪些吗?那就一起来看看吧。

　　鹿鞭的食用方法

　　鹿鞭蒸鸡

　　配方

　　鹿鞭30克，味精3克，子公鸡1只，酱油15克，姜丝3克，花椒水25克，葱段50克，八角2粒，料酒10克，鸡汤200克，盐5克，素油100克。

　　制作

　　1.把子公鸡宰杀后，去毛、内脏及爪，从脊背处劈开，掰离胸骨，把水用洁净布搌干。

　　2.炒锅内放素油，烧至六成热时，把鸡放入油内.炸至深红色时捞出.放在碗里。

　　3.把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、制过的鹿鞭、酱油、八角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出。

　　4.把汤滗在碗内，除去葱、姜、八角，把鸡扣在盘里。

　　5.炒锅内放素油，把葱段放入锅内。

　　6.煸炒至金黄色时，把鸡汤倒入锅内，加妹精，用淀粉勾芡，淋上明)由，浇在鸡身上即成。

　　[功效]补肾壮阳，盆精。适用于肾阳虚所致的阳痿，腰膝酸痛，耳鸣、子宫寒冷不孕等症。

　　[食法]每日1次，佐餐食用。

　　二、鹿鞭壮阳汤

　　原料

　　猪肘肉500克、肥母鸡500克。鹿鞭2条，枸杞15克、山药200克。料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。

　　做法

　　1.鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段。

　　2.母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用。

　　3.锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用。

　　4.如此3次。用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开。

　　5.除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时，除去姜葱，将猪时肉捞出作它用。

　　6.将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂。

　　7.用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块。鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成。

　　三、蘑菇鹿鞭

　　原料

　　鹿鞭1条，罐头蘑菇100克，带皮猪肉1000克，海米30克，嫩母鸡1000克。

　　调料

　　料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、鸡油、鸡汤。

　　制法

　　1.将鹿鞭用温水泡透，用刀顺长破开，将尿道层用刀削掉，再用开水将外皮烫掉。

　　2.放锅内用开水煮1小时左右，用冷水洗净，放锅内加鸡汤、海米、母鸡、猪肉、姜、葱共炖烂。

　　3.将炖烂的鹿鞭取出切成斜片。

　　4.锅内注入鸡汤，加入蘑菇、料酒、精盐、胡椒粉、鹿鞭片同烩，最后加味情，淋上鸡油即成。

　　功效：鹿鞭有壮元阳、益肾精之功。与开胃理气之蘑菇;补虚益气血之母鸡;补阳益肾强精之海米。数料合用，则具有滋阴补阳、益肾暖宫之功效。

　　适用于阳痿、早泄、腰膝酸软及慢性宰丸炎、女子宫寒不孕等患者食用。健康人食用能增强体质。

　　鹿鞭酒

　　配方

　　鹿鞭1条，白酒1000克。

　　制法

　　将鹿鞭洗净 ，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。

　　功效

　　壮身健体，补肾阳，益精血。适用于肾阳不足，精血亏虚，腰膝酸痛，肢体无力，畏寒伯冷，男子痿痉，女子宫冷等症。

　　红参海马壮阳酒

　　配方

　　红参100克、淫羊藿30克、菟丝子100克、肉苁蓉100克、海马15克、鹿茸15克、海狗肾1条、韭菜子60克、鹿鞭1条、虫草5克、白酒10克。

　　制法

　　将鹿鞭洗净 ，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入干净的瓦坛内，倒入白酒浸泡，加盖封严，1个月后便可饮服。

　　功效

　　补肾壮阳。

　　服法

　　阳萎不举，腰膝酸软，精神倦怠。

　　鹿龄集酒

　　配方

　　肉苁蓉20克.人参.熟地各15克，海马.鹿鞭各10克，白酒1000克。

　　制法

　　将人参、鹿鞭研为粗末，再与其它药物一起用白酒浸泡1个月，即可饮用。

　　功效

　　益气补血，补肾壮阳。适用于气虚及肾阳虚出现的腰膝酸软，性功能衰退，耳鸣，或由于肾阳虚而致的男性不育症。

　　此方能明显地提高机体的体液免疫和细胞免疫功能，并且对骨髓造血的机能有一定的促进作用。

　　服法

　　每日早、晚各1次，每次空腹温饮服10毫升。

　　鹿鞭的检验方法

　　1、鹿鞭采收鹿屠宰后立即剥皮，要留少量包皮于阴茎上，加工后使鹿鞭带一撮包皮毛，是真品的标志之一，便于与伪品区别。

　　取鞭时一手提起阴茎包皮，一手握利刃，将阴茎与腹壁剥离至坐骨处切断，并将两睾丸带输精管切断。

　　此时梅花鹿阴茎长30～35厘米，马鹿阴茎长45～50厘米。剖开腹腔，骨盆部尚有阴茎5～6厘米，并且有前列腺、尿道球腺。

　　精囊腺等，也应一并切取，但这部分阴茎一般没有被利用。

　　由澳大利亚和新西兰进来的冻装鲜赤鹿鞭，就有骨盆部分的鹿鞭，但在中国加工时也被弃掉。

　　2、整形去掉阴茎上的残肉、脂肪和筋膜。

　　将阴茎至自然状态，睾丸绑在阴茎下1/5处，阴茎根朝上，用线吊起来。

　　将阴茎拉直(自然长度)，睾丸绑在阴茎下1/5处，将阴茎龟头和阴茎根分别钉在木板上。

　　包皮向后翻转露出龟头数厘米。

　　将阴茎拉直(自然长度)，睾丸绑在阴茎下1/5处，将阴茎根与包皮分别钉在木板上。

　　3、干燥将整好形的阴茎及睾丸放在50～60℃烘箱中烘烤至干，或自然风干。

　　自然风干要注意防止腐败和虫蛀。 鹿鞭的化学成分鹿鞭的化学成分研究得很不够。

　　金顺丹等(1982、1985)对鹿鞭的氨基酸和脂肪酸进行了分析。

　　我们一般认为，鹿鞭中含有雄激素，而因有了雄激素鹿鞭才具有壮阳作用。但鹿鞭中究竟含多少雄激素，现未见报道。

　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的补肾的圣品，你们都学会了吧。这对于需要补肾的人来说，那真的极好的。看了上面说的吃什么补肾以及补肾的食物有哪些，心动的话就赶快去试试吧，补肾刻不容缓。