猪腰的营养价值很高，有补肾的功效。用它来炖汤，补肾的效果更佳。主要汤的做法其实很简单，在做的过程中也可以加入一些其它效果好的食材更是营养均衡。下面就为大家介绍几种猪腰子汤的做法。

　　做法一

　　材料：木耳30克，瘦肉300克，红枣10粒，猪腰2个，姜3片，水8碗。

　　步骤

　　1、剖开猪腰，去除白筋，用清水浸泡30分钟;捞起切大块，用适量盐抹匀，腌10分钟后将盐洗净。

　　2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用。

　　3、红枣洗净，拍扁去核。

　　4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起。

　　5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　做法二

　　材料：猪腰子1只，鸡汤大半碗。

　　配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。

　　步骤

　　1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。

　　2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火。

　　3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次，第二次烫成这样就可以了。

　　4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉。

　　5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后略调料酒、盐，放点蒜泥(如果是青蒜叶子最好)即可。

　　做法三

　　主料：猪腰250g。

　　调料：食盐适量，姜3片。

　　步骤

　　1.把猪腰切小块，姜片切丝。

　　2.下生油再放进姜丝。

　　3.把猪腰倒进去炒一下。

　　4.倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了。

　　5.成品来了。

　　小贴士：在爆炒猪腰先要去除猪腰子中的“骚腺”，切开猪腰子后里面是白花花的就是了。

　　做法四

　　用料：猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。

　　步骤

　　把全部用料洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，下盐调味食用。

　　营养价值

　　补肾助阳，强腰益气。

　　主治：肾气不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精。

　　功效

　　中医理论上说是可以补肾的,肾里面一般还有些激素样物质,可以增强性功能,理论上时可以补肾阳的。

　　其实研究这方面的效果并不是很好,适合一些肾虚的人吃,阳亢的人是不适合吃的。

　　猪腰吃了的话会引起上火等症状,这些东西都只中医的说法,现代医学病没有证据说什么人不能吃,如果你感觉肾虚话可以吃点。

　　但单靠吃这个是不能治好肾虚的,一般要配好补肾的药物,例如补骨脂,可以放在肾里一起煮,效果不错。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的猪腰子汤的做法等相关内容。现在大家都知道猪腰的做法了吧，中国有句老话，吃什么补什么，所以常食猪腰是可以补肾的。但是火气大的朋友们就不要吃太多了，会容易上火的。