现代社会人们工作压力日益增加,身体也受到了越来越大的挑战,人们开始关心自己的肾脏功能是否完美。补肾,也成为了大家说的越来越多的词语。那么我们平时在家,该怎么什么来保健怎自己的身体,特别是肾脏呢?下面小编就向大家推荐几款美味大补的补肾汤谱。
黄花菜海带牛尾汤
材料
原料:牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹,
调料:葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包,
做法
1、先把干的黄花菜用温水泡上半小时左右,然后取出清洗干净。
2、牛尾骨浸泡后洗净。
3、冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。
4、再将泡好的菜,海带,木耳等都一起放进砂锅中。
5、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖2-3小时。
6、出锅装盘。
广东老火靓汤
材料
新鲜猪脚筋400克,杜仲50克,花生,核桃各50克,陈皮1/2个,蜜枣2个,
做法
1、将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净。
2、把核桃肉用开水烫干净,备用。
3、将全部用料放入锅内,加入适量的清水。
4、武火煮沸后,改文火煲2小时,调味即可。
辣土豆骨头汤
材料
主料:熟排骨4块,土豆1个,韭菜少许,骨汤(水)适量,
调料:韩式辣酱2勺,大蒜碎1勺,辣椒碎1勺,胡椒粉少许,清水2勺,芝士片1片,油少许,
做法
1、土豆切滚刀块,韭菜切小段。
2、除芝士片和油,所有材料混合均匀。
3、大火将锅烧热,倒入少许油转中小火,加入土豆翻炒至边缘透明。
4、加入排骨、骨头汤(水),大火烧开。
5、烧开后加入步骤(2)混合好的调料,搅匀转中小火。
6、炖至土豆酥烂后关火。
7、把土豆、排骨、汤一起倒入石锅,加热至沸腾后,加入芝士片、奶酪片溶化后关火,撒上韭菜段即可。
韭菜虾仁汤
材料
主料:韭菜,虾仁,
调味料:油2汤勺,淀粉1/2汤勺,麻油(香油)1/2汤匙,盐适量,
做法
1、韭菜洗净,切约5厘米长的段。
2、虾洗净,轻轻把头掰下,可看到有虾线相连,轻扯,即可把虾线也拔出,接着剥壳。
3、剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净,重复一次,这样虾肉较爽滑。
4、把鸡蛋磕破盛到碗里,搅匀;倒入虾仁、淀粉、适量盐拌好待用。
5、清水倒入锅里煮沸,放油,倒入虾仁蛋液,煮至刚熟,放入韭菜,待熟后放适量盐和香油即可食用。
结语:看完了上面的文章,想必大家对于上文所介绍的几款美味又营养的补肾汤谱已经学的差不多了吧。补肾,不是一朝一夕所能完成的事情。大家平时应该特别注重自己的身体养生情况。以上便是三九养生堂为大家带来的养生食谱。最后小编祝大家身体健康,万事如意!