金枪鱼又叫鲔鱼，香港称吞拿鱼。金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，食用金枪鱼既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分，有助于身体健康。那么金枪鱼到底怎么吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。

　　金枪鱼黄瓜冷汤

　　食材主料

　　葵花油、浸金枪鱼片100g、小黄瓜2条、洋葱80g、矿泉水300ml、柠檬半个、盐适量、罗勒叶适量、黑胡椒碎适量、吐司片半片、综合香草适量。

　　步骤

　　1.材料 ，吐司片忘了出镜，是为了增加冷汤的浓稠度;半个柠檬挤汁备用。

　　2.金枪鱼罐头打开;洋葱、黄瓜都切成小丁。

　　3.将黄瓜丁、洋葱丁、水、及葵花油浸金枪鱼片及汤汁一起加入到料理机中。

　　4.搅打成浆状。

　　5.再加入盐、黑胡椒粉、半片吐司(撕碎)、柠檬汁、罗勒叶，再次启动搅拌成糊后，将搅拌好的冷汤放冰箱冷藏2小时。

　　6.取出后撒入综合香草，再放少量油浸金枪鱼片和香草叶装饰即可。

　　小贴士

　　1.此配方的用量为2人份量，请酌情增减。

　　2.吐司片忘了出镜，是为了增加冷汤的浓稠度。

　　金枪鱼紫菜包饭

　　食材主料

　　白米饭150g、紫菜3张、胡萝卜50g、黄瓜50g、鸡蛋1个、金枪鱼50g、香油适量、盐适量、黑芝麻适量。

　　步骤

　　1.黄瓜切成10厘米长的细条。

　　2.胡萝卜去皮，切成10厘米长的细条。

　　3.鸡蛋摊成薄饼，切成细条。

　　4.买来的金枪鱼罐头放入碗中捣碎。

　　5.香米蒸熟后放入适量盐、黑芝麻、香油，搅拌均匀。

　　6.在案板上铺上一张紫菜，将办好的米饭铺在上边，放上胡萝卜、黄瓜、鸡蛋条和金枪鱼。

　　7.用手将紫菜卷起。

　　8.卷好的紫菜卷。

　　9.用刀将紫菜卷切成1厘米厚的段。

　　10.放入饭盒中。

　　金枪鱼土豆沙拉

　　食材主料

　　金枪鱼50g、土豆100g、沙拉酱适量、黑胡椒适量。

　　步骤

　　1.土豆上锅蒸熟，放凉后去皮;

　　2.切成丁备用;

　　3.金枪鱼把水份沥干;

　　4.加入适量的沙拉酱;

　　5.沙拉酱和鱼肉拌匀;

　　6.把处理好的沙拉酱和鱼倒入装土豆的碗里;

　　7.加入现磨黑胡椒，拌匀即可!

　　结语：以上就是三九养生堂为您总结的金枪鱼的做法了，通过上文大家知道怎样做出美味的金枪鱼了吧。金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素。金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收，并且能够预防缺铁性贫血哦。大家也赶紧来试试吧。