山药泥是很好的婴儿辅食，当然了大人也是可以吃的，山药泥的营养价值非常的高，很容易被人体吸收，对人体也是有很大的好处的，那么大家知道山药泥的做法吗?山药泥怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下山药泥的做法大全吧。

　　草莓山药泥

　　材料

　　山药，草莓果酱炼乳，蜂蜜。

　　做法

　　1、山药去皮洗净后，上锅蒸至熟烂。

　　2、把蒸好的山药倒干水份，辗碎成泥，加适量炼乳蜂蜜调味后拌匀，整个自个喜欢的形状。

　　3、用叉子在上面轻轻的划出条纹，淋上草莓果酱加薄荷点缀即可。

　　婴儿辅食--奶香山药泥

　　材料

　　山药一节，牛奶半杯。

　　做法

　　1、山药洗净，去皮，切片。有的人手会对山药过敏，去皮切片的时候最好带上一次性手套。电饭锅中加水放入山药蒸，蒸时最好将山药直接放在蒸屉上，或用带孔的蒸盘，以免存有水分影响口感。

　　2、放入电饭锅蒸约20分钟后取出，将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。

　　3、用擀面杖将其擀压成泥状，没有擀面杖的你，就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。把压碎的山药泥装入小碗中，再倒入小半杯牛奶，牛奶的倒入量你酌情增加。

　　4、然后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。这碗山药泥的做法虽然简单，但味清香微甜，很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外，你也会爱上的吧。

　　蓝莓山药泥

　　材料

　　山药，蓝莓酱，蜂蜜，牛奶，盐少许。

　　做法

　　1.山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。

　　2.把山药去皮。

　　3.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。

　　4.装入裱花袋中。

　　5.挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。

　　6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。

　　蓝莓山药泥

　　材料

　　山药1根，蓝莓果酱100克，淡奶100ml，清水100ml，冰糖适量，盐3克。

　　做法

　　1、将山药洗净，去皮后切成块状放入盘中，蒸锅中倒入水，用大火蒸20分钟，直到山药变软。

　　2、山药蒸至没有硬芯，能用筷子戳透即可端出锅，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，加入淡奶、盐充分搅拌均匀。

　　3、锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。

　　4、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。

　　5、将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥装进裱花袋中。

　　6、最后挤入容器中，淋上蓝莓酱即可。

　　小诀窍

　　1、削山药和洗山药时，最好带上橡胶手套，防止山药上那层黏液沾到皮肤上导致皮肤痒。

　　2、山药的品种不同，要选择口感绵软的山药。

　　3、也可以用芋头来制作这道菜。

　　奶香玫瑰山药泥

　　材料

　　山药1根，奶粉30g，玫瑰雪梨酱1大勺。

　　做法

　　1.准备所需的各种材料。

　　2.山药洗净，切小段，放入盘中，蒙上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟，至山药软熟。

　　3.蒸熟的山药放入料理机，加少许水打成泥，盛入碗中。

　　4.加入奶粉和玫瑰雪梨酱，充分搅拌均匀，装入裱花袋，利用裱花嘴挤成花型，表面浇少许果酱即可。

　　桂花山药泥

　　材料

　　紫山药500g，白糖50g，糖桂花10g。

　　做法

　　1、紫山药、糖桂花、白糖。

　　2、山药蒸熟泥碎。

　　3、锅内放黄油、植物油，黄油融化后将山药泥放入，加白糖、糖桂花炒匀装盘，最后再淋上糖桂花。

　　芥末鱼子酱山药泥

　　材料

　　山药1根，淡奶油100毫升，盐3克，鱼子酱适量，芥末少许，日式淡口酱油少许。

　　做法

　　1.山药去皮切块，放入蒸锅大火蒸约20分钟，至山药变软。

　　2.把山药压成细腻的泥状，加入淡奶油和盐，搅拌均匀。

　　3.把山药泥放入模具中压出形状，放入盘中。

　　4.在山药泥上舀上1勺鱼子酱，挤上芥末，淋一些淡口酱油即可。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍山药泥的做法全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的山药泥了吧，小编介绍的是几款简单好吃的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。