洋葱炒鱿鱼是一道很家常简单的菜肴，这道菜的功效有很多，洋葱含有很多的微量元素，常食还能预防感冒，而鱿鱼含有很多的蛋白质，且肉质鲜美。下面就为大家介绍几种洋葱炒鱿鱼做法。

　　青椒洋葱炒鱿鱼

　　原料：青椒、洋葱、鱿鱼、油、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精。

　　制作

　　1、准备好青椒和洋葱，准备好鱿鱼肉，焯水备用，青椒和洋葱洗净切块。

　　2、锅热油，下姜蒜和豆瓣酱炒香。

　　3、加入鱿鱼，加料酒和酱油翻炒，加入青椒和洋葱，加盐，加鸡精翻炒至熟即可。

　　洋葱炒鱿鱼一

　　原料：鱿鱼、胡萝卜、洋葱、青椒、料酒、油、姜丝、干辣椒、花椒、蒜、盐、葱。

　　制作

　　1、准备食材。

　　2、鱿鱼处理干净后，将鱿鱼划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟。

　　3、起锅放水烧开，放入腌制过的鱿鱼，变色后捞起。

　　4、起锅放油，放入干辣椒;花椒5粒，姜蒜爆香。

　　5、放入胡萝卜，洋葱，青椒，翻炒片刻，放入鱿鱼，加盐，翻炒均匀，最后酱油，葱段，翻炒均匀即可出锅装盘。

　　洋葱炒鱿鱼

　　原料：鱿鱼、洋葱、蒜末、盐、油、胡椒粉。

　　制作

　　1、先将鱿鱼切成条。

　　2、热锅放入油，放入蒜末炒香。

　　3、然后放入洋葱炒2分钟。

　　4、加入鱿鱼大火炒3分钟，加入盐，胡椒粉，出锅。

　　耗油洋葱炒鱿鱼

　　原料：鱿鱼，洋葱，胡萝卜，蚝油，姜，料酒，糖，盐，胡椒粉，鸡精，麻油，薄荷。

　　制作

　　1、鱿鱼洗净，剥去黑膜，切花刀，洋葱洗净切粗丝，胡萝卜洗净切丝。

　　2、锅里放适量水烧开，放姜片，料酒，放下鱿鱼焯20秒捞出。

　　3、锅里油热，放下姜，洋葱，胡萝卜煸炒。

　　4、待洋葱有些转色，放下蚝油。

　　5、放下鱿鱼，加糖，盐，料酒煸炒3分钟。

　　6、加胡椒粉，鸡精，煸匀，滴些麻油。

　　7、装盘，用薄荷装饰即可。

　　洋葱炒鱿鱼二

　　原料：鱿鱼、洋葱、豆瓣酱、糖、盐、葱。

　　制作

　　1、鱿鱼来回洗一下，洋葱切片。

　　2、等锅中油热就倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。

　　3、然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

　　4、然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

　　结语：以上就是三九养生堂为大家介绍的几种洋葱炒鱿鱼的做法。鱿鱼的营养价值很多但是它的脂肪含量很高，所以想减肥的女性朋友们要少吃些，跟洋葱搭配营养均衡，感兴趣的朋友们不要错过了。