冰沙是夏季的一种凉饮，降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上作料而制成的。冰沙不仅晶莹剔透，清爽可口，而且还有很好的降温解暑的作用，很多人喜欢自己在家制作冰沙，那么如何做冰沙呢?接下来聚合小编一起去看看冰沙的做法吧。
提拉米苏咖啡冰沙
材料
冰沙机1台，奶油枪1支，搅拌棒1支，义式浓缩咖啡45㏄，咖啡酒30㏄，果糖30㏄，全脂鲜奶30㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰块1.5杯，鲜奶油适量，可可粉适量。
做法
1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。
2.将所有材料除鲜奶油和可可粉外，其余全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。
3.将完成的作法2冰沙倒入杯中，挤上大量的作法1发泡鲜奶油，用搅拌棒沿着杯口刮平鲜奶油，最后撒上适量的可可粉装饰即可。晶莹剔透，清爽可口，降温解暑
夏威夷水果冰沙
材料
冰块一大碗，西瓜150克，牛奶适量，草莓适量。
做法
1、冰块碾碎。
2、将西瓜切碎，挑出籽，然后同牛奶、冰块放进水果机榨成汁。
3、把榨好的冰沙倒入奶昔杯中。
4、草莓洗净，去蒂。将草莓从中间切成两半，放在冰沙表面即可。
薄荷冰沙
材料
薄荷密45毫升，鲜奶120毫升，蜂蜜25毫升，奶粉精、香草粉若干。
做法
1、将一大杯冰块加入果汁机中，倒入鲜奶、薄荷密、蜂蜜，加入奶粉精、香草粉。
2、用果汁机搅拌均匀后倒入杯子中，加以装饰即可。小诀窍喝冰沙可以起清凉解暑降温的功效，防止中暑，不推介小孩子喝，13岁以上适宜喝。
巧克力咖啡冰沙
材料
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，巧克力酱50毫升，冰块150g。
做法
1、在搅拌机中加入泡好的冰雀巢咖啡醇品100%、纯咖啡100毫升、巧克力酱和冰块。
2、搅拌均匀后，倒入玻璃碗内，再淋入巧克力酱即可。小诀窍冰块不要放的太少，否则成不了有型的冰沙，在搅拌时要不时地观察，等到摇晃搅拌机不会像液体一样流动就可以了。
草莓牛奶冰沙
材料
熟草莓900克，原味低脂酸奶(酸奶酪)1杯，新鲜柳橙汁120毫升，糖1汤匙，连叶小草莓4颗，带皮的圆形柳橙片4块。
做法
1.将草莓洗净、沥干，放入食物料理机或搅拌器中。加入酸奶、柳橙汁和糖。将食物料理机调到最高速，把所有材料搅拌成泥状。大约15秒钟后停下机器，刮下料理机杯壁上的果泥，如此刮一两次。
2.要获得细腻口感，将搅打好的冰沙放入滤器中，用木勺拨弄冰沙滤过滤网，把留在滤网上的草莓籽扔掉。
3.将沙冰倒入4只高身玻璃杯中，立即饮用。如想装饰饮料，把草莓或柳橙片从中间切开一半，夹在杯口。
奇异仙草冰沙
材料
仙草茶100cc，奇异果汁80cc，冰块适量。
做法
1. 将仙草茶与冰块放入果汁机中搅打成冰沙(也可将仙草茶结成冰块后打成冰沙)，倒入果汁杯中约七分满。
2. 将长汤匙抵住杯中边缘，再将奇异果汁沿汤匙徐徐倒入，让果汁顺着汤匙滑入杯底，即可形成上下两个颜色层。
芦荟猕猴桃冰沙
材料
猕猴桃3个，芦荟汁30克，白砂糖20克，白开水100ml。
做法
1.猕猴桃选用软一些的，这样出来的成品甜度会比较高。
2.猕猴桃去皮切成丁备用。
3.搅拌机中加入猕猴桃丁，还有白糖。
4.再加入白开水或者纯净水。
5.搅拌至碎，放入密封容器中。
6.冰箱冷冻5小时搅拌一次，如果隔夜，早上取出微化后再搅拌。搅拌出果碴即可。
饼干咖啡冰沙
材料
冰沙机1台，奶油枪1支，义式浓缩咖啡45㏄，巧克力夹心饼干3片，果糖30㏄，全脂鲜奶30㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰块1.5杯，鲜奶油适量。
做法
1.鲜奶油倒入奶油枪中发泡备用。
2.将所有材料除预留2片市售巧克力鲜奶油夹心饼干之外，其余全部加入冰沙机中，盖上盖子开始搅打，至冰块完全打碎即可停止冰沙机。
3.将完成的作法2冰沙倒入作法1杯中，取1片市售巧克力鲜奶油夹心饼干压碎撒在冰沙上，再挤上适量的作法1发泡鲜奶油，最后摆上1片市售巧克力鲜奶油夹心饼干装饰即可。
结语：以上就是三九养生堂为您总结的内容了，通过上文大家知道如何做冰沙了吧。冰沙是炎炎夏日最受欢迎的饮品了，来上一份DIY的冰沙，细细品味，慢慢饮下，既消暑又饱口福，真是两全其美啊，上文中小编为大家总结了几种冰沙的做法，大家也赶紧来试试爽口的冰沙吧。
